S’adapter à la fève, telle est la philosophie de notre chocolaterie Bean to bar. Nos chocolats, intenses, expriment toute la richesse aromatique du cacao. Comme tout produit vivant, ils évoluent tous les ans, avec une torréfaction et une recette qui s’adaptent à chaque nouvelle récolte. Plus d’éthique, plus de goût : transformons ensemble le monde du chocolat.

Comme le vin, les cacaos sont influencés par le terroir sur lequel ils sont cultivés. Tels des vignerons, les artisans Notes de fève adaptent leur recette à chaque récolte afin de faire ressortir les arômes du terroir dans le chocolat. Notre but ? Que chacun puisse découvrir ses terroirs préférés et son propre style de chocolat. Chacun de nos chocolats est créé à partir d’un cacao sourcé précisément, et travaillé de manière unique. Nos chocolats varient à chaque millésime pour vous proposer une expérience gustative renouvelée à chaque dégustation.