Qui sommes-nous?

L’histoire est connue : 3 ans de rédaction, 200 termes de l’alimentation passés au peigne fin, 6 mois de mise en page, 3000 Dictionnaires imprimés, 3 palettes de livres stockés entre les garages et les réduits des membres...

Ce qui était moins connu – et prévu – c’est qu’il y a une différence fondamentale entre créer un produit incroyable et distribuer un produit incroyable. Il y a également de nombreuses divergences entre convaincre un convaincu, débattre avec un sceptique et capter un lambda sur les sujets de l’agroalimentaire.

Encore inconscient de tout cela, le groupe “Diffusion du Dico“ s’en va papillonner de librairie en librairie, de ville en ville, de pays en pays, de technologie en technologie. Pour arriver à notre objectif, il reste grosso modo à produire un site avec ebook intégré, quelques traductions et une appli. Comme le livre est excellent, il ne demande pas de bachelor en communication pour être vendu.
Alors en se baladant, on tombe sur des librairies, des gens, des organisations, on leur parle du “Dico“ et ils en achètent plein.

L’histoire est légèrement embellie, car dans les faits, le marché du livre est difficile et très capricieux. On se souvient d’une journée de démarchage affichant 200 kilomètres au compteur, 8 librairies conquises, pour seulement 16 livres déposés... qui devront être récupérés dans les 3-6 mois s’ils ne sont pas vendus.
Revenu net (dans le meilleur des mondes possibles): 90CHF, retirables sur 6 mois...

Bon, on reste tranquille. Le groupe achève sereinement la conquête de la Suisse Romande, puis se tourne vers la France. Mais c’est pire! La marge est encore plus misérable! Alors l’attaque est ajournée, la stratégie revue et on se demande gentiment s’il ne faudrait pas redonner le business à un diffuseur. Bien sûr, il mangerait le peu de bénéfice, mais on commence à comprendre que le livre ne sera, dans tous les cas, pas la mine d’or prévue initialement.
Il redevient “la source d’infos en libre accès pour le peuple“ imaginée au tout début, pour favoriser une alimentation durable dans les populations et aiguiser leur sens critique. Mais il devient également un puissant objet de communication qui permet de faire connaitre Papille-ON et de donner du poids à tous nos projets.

Une fois le site papille-on.com mis en ligne, le groupe lance une traduction allemande, contacte gentiment les diffuseurs français et noue les premiers liens avec la presse. Affaire à suivre...

Un jour d’automne 2022, Flücke est monté au chalet. Il voulait faire un reportage sur Papille-ON, mon chalet et ma philosophie de vie. On s’était rencontré seulement 2 jours auparavant ; c’est vous dire comment le scénario était improvisé.
L’hostilité de la montagne se faisait de plus en plus sentir et il ne restait au chalet que les poules, les enfants et un drapeau Papille-ON balayé par les rafales piquantes, impossible à prendre en photo. Plus de génisse, plus de chèvres, plus de touristes pour acheter nos tommes. Alors sur quoi faire un reportage...

On a fait comme d’habitude : on est sorti du chalet et on a vaqué avec nos enfants. C’était le jour d’abattage des poules, un de ces moments où l’on remercie spécialement la Vie. On a voulu cuisiner une courge farcie dans un grand feu, notre plat de fête au chalet, une fête célébrée, ici, chaque semaine.
Lev (4 ans) avec sa brouette, Luna (2 ans) sur mes épaules, ma douce à la main et la machette sur le dos, on est parti cueillir une courge dans notre jardin secret - un tas de fumier caché des chèvres. Puis tous ensemble, on a allumé un grand feu, cuisiné, abattu, plumé et vidé les poules, manger cette courge gastronomique et trinqué à la Vie. En toute simplicité.

Nous avions produit un très beau reportage, où enfants, nourriture, vie (mort) et quotidien s’intégraient parfaitement sans la moindre aliénation. Au-delà du caractère idyllique que seule la vie de chalet permet, ce reportage dessina le visage de la future Culture alimentaire de Papille-ON.

Un mois plus tard, le groupe “Culture alimentaire“ s’est formé, animés par des éducateurs et des cuisiniers, enrichis par de nombreuses compétences manuelles.
Les projets fleurissent, le groupe se passionne et les réunions de travail s’alternent avec des “Café Papille-ON“ pour séparer les moments de réflexion de l’action. Après avoir lancé une première série de recherche et la construction de 2 ateliers pédagogiques, le groupe identifie les carences du système scolaire en termes de Culture alimentaire. Il rentre en contact avec une Conseillère d’État et pénètre timidement dans une des plus importantes institutions de Suisse...

A suivre dans la prochaine newsletter!

A l’instar de sa définition vague et peu familière, le réseautage a débuté chaotiquement en décembre 2022. Nous avons tout d’abord amené nos idées géniales et novatrices avant de se rendre compte qu’elles existaient déjà. Comme notre fantastique Goût-Gueule Carte... qui s’appelle ailleurs Locishop, la Ruche qui dit oui...
Comment se distinguer alors ? D’innombrables roues avaient déjà été inventé, qu’est-ce qui nous restait ? Comment être encore plus génial que les autres ? Mauvaise question. En cherchant à entrer en compétition avec des organisations qui nous ressemblent, nous faisions encore fausse route.
Alors nous avons reformulé notre approche : Qu’est-ce qui manque le plus souvent à toutes ces roues ?
Rouler.

Ainsi le Réseautage Papille-ON ne sera pas un bureau de Recherche et Développement (R&D), mais une plateforme de promotion et d’appui de tout ce qui a déjà été recherché et développé. En appuyant et communiquant les projets aboutis tout en palliant aux carences, Papille-ON pourrait même se positionner en chef de fil. Valoriser le travail incroyable de ces nombreuses organisations (au lieu de les concurrencer) nous octroie la confiance de ces alliés, partenaires en devenir. Cette synergie se nomme au XXIe siècle, communication croisée, référencement par back links, « Communauté Papille-ON » ou même lobby des réseaux durables...
Eh oui, l’union fait la force ! Et si tous ces petits acteurs apprennent à parler d’une même voix, il se peut qu’elle fasse trembler la grande distribution. Un peu comme on éduque un enfant qui fait beaucoup de bêtises : on fait la grosse voix pour qu’il apprenne le respect.

C’est dans ce rôle de “promoteur“ qu’est née la rubrique “Trucs et astuces de réseautage“ qui présente les outils de collaboration les plus prometteurs. Ou le projet “Réseautage total“ qui tente de répertorier TOUS les acteurs de l’alimentation d’une région donnée et de mesurer l’efficience engendrée.
C’est aussi dans cette approche que se développe le projet “Améliorer l’approvisionnement locavore des restaurants“ qui a pour double objectifs d’intégrer les restaurants (grands oubliés de la transition) dans ces réseaux durables, tout en fournissant des garanties aux producteurs pour se libérer du joug des distributeurs.

Pour soutenir ces multiples et ambitieux projets, le groupe passe d’une rencontre par mois à une par semaine et s’approprie de nouveaux outils de collaboration, n’ayant peur ni des technologies ni de voir les choses en très grand.
Car le réseau, c’est notre meilleure assurance-vie, celle qui essuiera les tempêtes et les crises forcissantes.

Rapport d'activités avril 2022 - avril 2023