L'événement
Le 31 octobre, la Journée de l’agroécologie réunit à Fribourg celles et ceux qui font évoluer notre alimentation. Initiatives de terrain, agriculture, recherche, associations, réseaux, institutions, professionnel·les et familles sont invité·es à découvrir les projets existants, partager leurs expériences et faire émerger de nouvelles coopérations.
Fribourg a les ressources. Cette journée les relie.
Le canton de Fribourg dispose déjà d’un tissu particulièrement riche autour de l’alimentation. Des compétences agricoles, scientifiques, économiques, éducatives et citoyennes sont présentes sur le territoire, mais elles ne se rencontrent pas toujours suffisamment.
La Journée de l’agroécologie part donc de ce qui existe déjà. En amont de l’événement, plusieurs initiatives sont documentées à travers une grille commune puis réunies dans une première cartographie du territoire. Elle permet de rendre visibles leurs contributions, leurs ressources, leurs besoins et les connexions qui pourraient être renforcées.
Le 31 octobre, cette matière issue du terrain sera mise en discussion avec les connaissances et capacités de la recherche, des réseaux et des institutions. Le fil conducteur associe agroécologie, innovation sociale et environnements alimentaires afin de mieux comprendre les conditions qui permettent à une initiative de se développer, de se relier à d’autres et de gagner en portée.
L’objectif est concret : mieux comprendre ce que Fribourg sait déjà faire, identifier les complémentarités et faire émerger quelques collaborations à poursuivre après la journée.
Une journée ouverte aux professionnel·les, au public et aux familles
La transition alimentaire concerne tout le monde. Nous avons donc souhaité construire un événement qui permette aux professionnel·les de travailler et d’échanger, tout en donnant une véritable place aux familles et à l’éducation alimentaire.
De 10h00 à 16h00, un espace parallèle proposera six animations pédagogiques en continu pour les enfants et les adultes. Papille-ON y présentera notamment Pizz’académie, son nouvel atelier autour d’une pizza idéale qui permet d’aborder de manière concrète la santé, la saisonnalité, la proximité, la rémunération des producteurs et l’environnement.
KK-OH! et d’autres outils développés par Papille-ON et ses partenaires seront également accessibles. Jeux, manipulations et ressources pratiques permettront aux enfants de découvrir l’alimentation en expérimentant, tandis que parents et professionnel·les pourront repartir avec des repères et des outils utiles pour poursuivre les échanges au quotidien.
L’espace familles n’est pas conçu comme une garderie, mais comme une composante à part entière de la journée. Il permet de participer à l’événement en famille, d’éveiller la curiosité des enfants et de faire dialoguer autrement les enjeux professionnels et les pratiques du quotidien.
